Spirituosen

Traditionelle Produkte


Lünings Bitter Wurzen 40% Vol

Wie das Rezept für den Bitter Wurzen entstanden ist, ist auch für den jüngsten Geheimniswahrer der Familie Lüning nicht nachzuvollziehen. Mehr als 20 Ingredienzien werden für die Herstellung benötigt, wobei Sternanis und Nelken schnell am Geschmack erkennbar sind. Das Besondere ist aber die Harmonie aller Zutaten, die diesen Bitter so einzigartig macht. Die Zutatenliste hat sich seit seiner erstmaligen Herstellung in der Kornbrennerei R. Lüning nicht geändert. Der genau abgestimmten Mischung aus sorgfältig ausgesuchten Kräutern und Gewürzen wird durch Herrn Lüning persönlich angesetzt und durch Mazeration werden ihr die Aromen entzogen. Ganz schonend und langsam. Beim so genannten Kaltauszug werden die Zutaten mit Alkohol versetzt und danach für längere Zeit in Tongefäßen gelagert. Diese Lagerung rundet den Geschmack ab. Ein echter Bitter! Der Bitter Wurzen schmeckt eben noch so wie er heißt. Mit vielen Nuancen von kräftig-würzig bis zu aromatisch-mild. Seine Ausgewogenheit erhält er durch eine leicht fruchtige Note. Wir empfehlen den Lünings Bitter Wurzen bei Zimmertemperatur zu genießen, um seine ganze Vielfalt zu erkennen. Der herb-bittere Geschmack wird etwas geschwächt, wenn die Trinktemperatur sinkt. Bitter Wurzen ist ein altbewährter Magenbitter von hervorragender Qualität.

Lünings Jamaica Rum Verschnitt 40% Vol


Hochprozentiger Original Jamaica Rum wird auf Trinkstärke herabgesetzt und erlangt durch die lange Lagerung in unseren Tonkrügen eine vollkommene geschmackliche Harmonie. Weich und mild, aber kräftig! Ein Rum wie er typischer nicht sein kann. Er kann sowohl als Longdrink mit Cola oder Ginger Ale getrunken werden, als auch Verwendung im Grog finden.

Lünings Wacholder 32% Vol


Eine weiche abgerundete Wacholderspirituose mit zarter Weizenkorn-Note. Egal ob gekühlt, auf westfälische Art (Zimmertemperatur) oder als Longdrink (mit Tonic). Immer ein Genuss!

Lünings Aquavit 40% Vol


Ein echter norddeutscher Aquavit mit gekonnt abgestimmtem Korncharakter, verfeinert und abgerundet mit Kümmelsamen und weiteren erlesenen Kräutern. 

Lünings Kümmel 38%


Mit vollwertigem starkem Kümmeldestillat aus reinen holländischen Kümmelsamen

Barenburger Fleckenwasser 40% Vol


Mitte der 90er Jahre kreierte Eckard Lüning zum 750jährigen Bestehen des Flecken Barenburg diesen klaren und milden Bitter mit einer leichten harmonischen Süße